Precisamos falar sobre: jejum intermitente

Você, provavelmente, já deve ter ouvido alguém falar sobre jejum intermitente nos últimos anos. A prática que ganhou forças entre os gurus da saúde e do wellness, divide opiniões na comunidade médica e nutricional e, mesmo já sendo feita há décadas, ainda é motivo de discussão. 

Em seu conceito básico, o jejum intermitente consiste em um jejum voluntário e proposital feito em um janela de tempo não tão longa, por exemplo, dar um intervalo de 12h entre uma refeição e outra. Há quem diga que a prática é extremamente benéfica – tanto para a saúde como para a aparência – e há quem diga que ela não é mil maravilhas. Para entendermos melhor sobre o assunto, entrevistamos Luiza Campos, criadora do perfil @intermittent_fasting_beginners e expert no assunto, para tirarmos todas as dúvidas. Confira: 

L.C.: “Não há nada que eu ame mais do que capacitar pessoas a retomarem o controle de sua saúde. Minha página no Instagram com dicas de jejum e saúde alternativa conquistou milhões de visualizações e capacitou milhares de pessoas, em todo o mundo, a aproveitarem as habilidades de cura de seus próprios corpos por meio de jejum, variação de dieta, desintoxicação de produtos químicos do corpo, controle do estresse e mudanças no estilo de vida, como chaves para alcançar uma ótima saúde e retardar o processo de envelhecimento.”

L.C.: “Existem inúmeros estudos indicando que o jejum intermitente pode ajudá-la a viver mais, além de poder ajudá-la a combater o câncer e doenças cardiovasculares. Um dos efeitos mais importantes que o jejum intermitente tem em seu corpo é que seus níveis de insulina se tornam regulados. Ao invés de subir e descer o dia todo (que é o que acontece quando você come o dia todo), seus níveis de açúcar no sangue permanecem estáveis. Isso se traduz automaticamente em menos desejos pelo açúcar.

O jejum intermitente fornece um atalho para o estado de queima de gordura. Uma vez que nosso corpo drena os níveis de açúcar do sangue – nossa fonte primária de energia – ele é forçado a queimar as reservas de gordura por energia em um processo chamado de cetose. Ele também tem sucesso onde outras inúmeras dietas falham: na redução dos níveis de gordura visceral. A gordura visceral é a teimosa gordura interna que envolve os órgãos abdominais. 

Outra coisa legal que acontece quando você inicia o jejum intermitente é que os níveis de um hormônio chamado “grelina” se tornam muito mais normalizados. A grelina é conhecida como o hormônio da fome. Quando está fora de sintonia, é quando você sente fome o tempo todo. Depois de algumas semanas praticando o jejum de uma forma intermitente, seus níveis de grelina se tornam muito mais regulados, e é aí que sua fome começa a desaparecer. A prática aumenta os níveis de adrenalina e noradrenalina, hormônios que ajudam o corpo a liberar mais energia armazenada (a gordura corporal) durante um jejum.

Outra vantagem é que algumas pessoas acham que têm uma clareza mental muito maior após começar a prática. Elas pensam: “ah, eu não comi, não vou conseguir me concentrar”. Na verdade, é exatamente o oposto. Se você pensa em um momento em que está comendo uma refeição enorme, você não está muito afiada, certo? Tudo o que você pode fazer é sentar no sofá e assistir TV. É sobre isso. Você não tem todo aquele trabalho para digerir a comida, então seu cérebro está afiado. Algumas pessoas realmente sentem isso!

Além de tudo, o jejum intermitente é uma poderosa “arma” para perder peso rapidamente e mantê-lo longe. Ele vai acelerar o seu emagrecimento, eliminando as gorduras teimosas, reduzindo calorias e reequilibrando seu metabolismo para um melhor desempenho.

É uma forma de simplificar a vida.”

L.C.: “Assim que começam a praticar corretamente, as pessoas acham o jejum super fácil de seguir, elas entendem e sentem que traz muitos benefícios para a saúde, muito além da perda de peso. O jejum pode ser apenas a forma de emagrecer mais simples que você já encontrou, e tem algo para todos – se você está procurando perder peso, aumentar seu desempenho atlético ou melhorar sua saúde cerebral.”

L.C.: “Quanto mais simples, mais eficaz. O jejum em si é tão simples que pode ser explicado em duas frases. Não coma nada, incluindo açúcares ou adoçantes. Beba água, chá, café ou caldo de ossos. É isso. Mesmo com esse método simples, nós passamos horas explicando ‘como’ jejuar. No final, você deve se fazer esta pergunta. Se você não comer nada por 1 semana, você acha que vai perder peso? Até uma criança entende que você deve perder peso. É quase inevitável. Portanto, sua eficácia é inquestionável. Restam apenas duas questões. Primeiro – é saudável? Sim, existem 
benefícios extraordinários para a saúde. Segundo – você consegue fazer? Bem, se você nunca tentar, nunca saberá. E cá entre nós, acho que quase todo mundo consegue. Você pode, com a mentalidade certa, criar uma programação de jejum intermitente que funcione para as necessidades do seu corpo e saúde.”

L.C.: “Como em qualquer dieta ou plano de exercícios, recomendamos experimentar opções diferentes e ouvir seu corpo para ver o que funciona melhor para VOCÊ. Além disso, se você é diabética, tem hipoglicemia, ou algum problema com a regulação de açúcar no sangue, menor de idade, está grávida ou amamentando ou tem histórico de distúrbios alimentares, o jejum intermitente pode não ser ideal. Você deve conversar com um médico antes de fazer alterações em sua programação alimentar.

Aqui está uma grande vantagem. O jejum pode ser adicionado a qualquer dieta. Isso porque ele não é algo que você faz, mas algo que você não faz. É subtração ao invés de adição.

Você não come carne? Você ainda pode jejuar.
Você não come trigo? Você ainda pode jejuar.
Você tem alergia a nozes? Você ainda pode jejuar.
você não tem tempo? Você ainda pode jejuar.
você não tem dinheiro? Você ainda pode jejuar.
Você está viajando o tempo todo? Você ainda pode jejuar.
Você não cozinha? Você ainda pode jejuar.
Você tem 80 anos? Você ainda pode jejuar.
Você tem problemas para mastigar ou engolir? Você ainda pode jejuar.

O que poderia ser mais simples?”

L.C.: “Essa é uma ótima pergunta, mas sem uma resposta fácil. Tudo depende da pessoa. Depende do motivo específico pelo qual você está jejuando, como seu corpo responde a ele (algumas pessoas se saem melhor do que outras) e quão fácil é para você. A resposta é diferente se você estiver em seu peso ideal ou gravemente diabética e 100 quilos acima do peso.”

L.C.: “Você deve sempre prestar muita atenção em como seu corpo está respondendo a qualquer mudança em sua dieta ou rotina de exercícios. Mas, com o jejum intermitente em particular, você deve ficar atento a qualquer uma dessas mudanças:

• Aumento do estresse
• Dificuldade em adormecer ou manter o sono
• Perda de cabelo
• Ansiedade ou depressão
• Energia baixa
• Dor muscular ou aumento da dor
• Alterações de humor
• Perda do desejo sexual
• Perda do ciclo menstrual

Se você está definitivamente percebendo um ou mais desses sintomas de forma pronunciada, interrompa seu plano de jejum imediatamente. Se você está começando a sentir que algum desses sintomas está apenas começando a acontecer, tente adotar uma abordagem de jejum mais conservadora e suave. Isso significa tirar alguns dias sem fazer jejum antes de tentar novamente ou prolongar sua janela de alimentação algumas horas.”

L.C.: “Se você está ansiosa para experimentar o jejum intermitente, mas está nervosa com o que esperar, não se sinta sozinha!

Nós criamos um guia gratuito que você pode baixar agora para aprender mais, gratuitamente!”

www.fastingboost.com/jejum

O artigo Precisamos falar sobre: jejum intermitente foi publicado pelo Steal The Look.

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