Bolinho de batata doce “frito” vegan

24/11/2018 – por Gabi Castejon | @farofafit

Ca-laaaaaa-ro que a fritura é de mentirinha! A receita é super fácil e rápida de fazer!

O que você vai precisar?
– 200g de batata doce (sem casca) cozida e amassada
-1 colher de sopa de mostarda dijon
-3 colher de sopa de flocos de milho
-150 ml de água filtrada.

Como?
Misture tudinho, menos os flocos > faça bolinhas com a massa > coloque os flocos numa tigela > mergulhe as bolinhas na água e depois passe nos flocos até ficarem bem cobertas > asse por 30 minutos a 180 graus.

Porquê? Um beeeelo petisco recheado com carbo do bem para o lanchinho durante a semana e para o fim de semana como petisco!

Foto e receita: @FarofaFit®

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