Roma: Dicas de Restaurantes
Roma é uma cidade com inúmeras opções incríveis quando o assunto é gastronomia. Além disso, sou fã da culinária Toscana, já que fui criada a base de massa e queijo haha.
Obs: Preciso admitir que foi difícil rever todos estes pratos deliciosos sem ficar com água na boca! Socorro, já quero voltar!
O Roscioli foi com certeza um dos meus restaurantes favoritos da viagem. Além da comida ser maravilhosa, o que mais me chamou atenção foi o fato do restaurante funcionar também como mercado/padaria/adega durante o dia, o que faz com que a experiência gastronômica por si só fique ainda mais interessante. As mesas ficam no corredor do estabelecimento que é recheado de especiarias, queijos, vinhos e muito mais. Tem que fazer reserva!
Via dei Giubbonari, 21/22, 00186 Roma, Itália
Outro nome tradicional da gastronomia de Roma é o da família Ciampini. Fundando em 1941, o restaurante oferece pratos deliciosos típicos da região, e é famoso por seu café e sorvetes. Além de estar localizado na Piazza de San Lorenzo, área super tranquila e central! Vale a visita
Piazza di S. Lorenzo in Lucina, 29, 00186 Roma, Itália
Restaurante tradicional italiano, mais especificamente da região da Toscana (Itália central), o Nino serve pratos deliciosos num ambiente aconchegante e sofisticado. Aberto desde 1934, é aquele típico restaurante que não tem erro. Serviço impecável e ingredientes de primeira.
Via Borgognona, 11, 00187 Roma, Itália
Ambiente delicioso com mesinhas na rua, o restaurante Dilla foi um achado de Roma. Ele fica bem na região central, pertinho da Piazza di Spagna mas não é um restaurante turístico. Vasto menu, com muitas opções e deliciosas entradas.
Via Mario de’ Fiori, 41, 00187 Roma, Itália
O Caffe Propaganda é um bistrô elegante e casual que sai totalmente do óbvio. Pertinho do Coliseu, o bistrô traz no menu toda a história e tradição de Roma porém com um twist. Os pratos são assinados pelo jovem chef Fabio Pecelli e esse da foto é um típico exemplo desse mix: Tortello liquido di carbonara.
Via Claudia, 15, 00184 Roma, Itália
O Restaurante Per Me tem uma pegada mais contemporânea que particularmente não é minha favorita, porém a comida estava simplismente ma-ra-vi-lho-sa. O restaurante liderado pelo chef Giulio Terrinonni ganhou uma estrela Michelin em 2015 e tem como especialidade frutos do mar. O Per Me fica localizado numa região muito gostosa entre a Via Giulia e Via dei Banchi Vecchi.
Vicolo del Malpasso, 9, 00186 Roma, Itália
Um dos restaurantes mais famosos de Roma, o Assunta Madre tem como sua especialidade frutos do mar. Ambiente elegante, ótimo serviço e uma extensa carta de vinhos! Com certeza, um dos melhores pratos da viagem! Saindo do restaurante você encontra uma parede com fotos de todas as celebridades, artistas que já passaram por lá!
Via Giulia, 14, 00186 Roma, Itália
A Trattoria 13 Gobbi fica numa ruazinha em Firenzi mas lá dentro o ambiente é agradável, de extremo bom gosto e acolhedor. Pedimos os dois pratos mais tradicionais da casa: a bisteca Fiorentina e o famoso rigatoni. Tiro certo, melhores pratos da vida!
Via del Porcellana, 9R, 50123 Firenze, Itália
A Venchi foi fundanda em 1878 e é conhecida por seu chocolate, porém em 2006 eles começaram a produzir sorvetes e meu bem, que sorvete! Só de pensar me dá água na boca! E não se surpreenda se você ter que ficar na fila, as sorveterias bombam!
O endereço que eu visitei foi esse (são 4 em roma): Via della Croce, 25/26, Roma, Itália
Obs: A sorveteria conta com dois pontos aqui no Brasil também, um em São Paulo e outro no Rio!
Espero que vocês tenham gostado das dicas!
Grazie Mille
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